A. anónimo

MANUAL DO CONFEITEIRO E DO PASTELEIRO, Editor Arnaldo Bordalo, Lisboa, 1917.

In-8º gr., de 268 pp, encadernação em tela fina (‘pele-do-diabo’) beije escuro, c/ rótulo na lombada.  Faz parte da Colecção de Manuaes Úteis, da Enciclopdia Bordalo, sendo este o nº XII.  2ª edição.

Estado de conservação:  foxing e acidez generalizada. Desgaste da extremidade inf. da encadernação.

Dim.:  21 x 13,5 cm